Agua · fresco

Tostada de palta con brotes y pepino

Name: Tostada de palta con brotes y pepino
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1/2 palta; 1 cda de jugo de limón; Sal a gusto; 1 puñado de brotes (mung, rabanito o arveja); 1/4 pepino, en láminas finas; 1 rebanada de pan integral, tostada

Desayunos y cereales · Porciones: 1 · 20 minutos

Palta, brotes recién germinados y pepino sobre pan integral: crocante, cremoso y verde en cada piso.

Ingredientes

1/2 palta
1 cda de jugo de limón
Sal a gusto
1 puñado de brotes (mung, rabanito o arveja)
1/4 pepino, en láminas finas
1 rebanada de pan integral, tostada

Preparación

Pisá la palta con el limón y la sal.
Untala sobre la tostada.
Acomodá el pepino y coroná con los brotes.