Tofu vestido

Varios y métodos · Porciones: 1 · 10 minutos

Tofu frío con soja, jengibre, verdeo y sésamo: el hiyayakko japonés — plato de tres minutos y cero cocción.

Ingredientes

• 200 g de tofu blando, frío
• 1 cda de salsa de soja
• 1 cdita de jengibre rallado
• 1 cebolla de verdeo, picada
• Sésamo tostado
• Un hilo de aceite de sésamo

Preparación

1. Escurrí el tofu y ponelo entero en un plato hondo.
2. Coronа con el jengibre y el verdeo.
3. Bañá con la soja y el sésamo. Se come frío, con cuchara.