Té de cáscara de mandarina
El chen pi de la farmacopea china, versión casera: mueve el Qi digestivo y desarma la panza inflada después de comer. Guardá tus cáscaras y secalas al sol.
Ingredientes
- Cáscara de 1 mandarina (idealmente seca, sin la parte blanca)
- 2 tazas de agua
- Azúcar rubia o miel a gusto
Preparación
- Cortá la cáscara en tiras finas.
- Hervila en el agua 3-4 minutos a fuego suave, con la olla tapada.
- Colá, endulzá apenas y tomalo tibio, sobre todo después de comidas pesadas.