Tacos de pollo y porotos negros

Carnes, aves y pescados · Porciones: 1-2 · 35 minutos

Pollo desmenuzado y porotos negros especiados en tortilla tibia: tacos de relleno jugoso y armado familiar.

Ingredientes

• 200 g de pollo cocido, desmenuzado
• 1 taza de porotos negros
• 1/2 cebolla, picada
• 1 cdita de comino y pimentón
• 1 cda de aceite
• 4 tortillas
• Cilantro, lima y salsa a gusto

Preparación

1. Sofreí la cebolla; sumá el pollo, los porotos y las especias con un chorro de agua.
2. Cociná 5 minutos hasta que espese.
3. Entibiá las tortillas y armá los tacos.
4. Terminá con cilantro, lima y salsa.