Fuego · tibio

Salteado de sandía y pepino

Name: Salteado de sandía y pepino
Total time: 20 min
Yield: 1-2
Ingredients: 2 tazas de sandía firme, en cubos grandes; 1 pepino, en medias rodajas gruesas; 2 rodajas de jengibre, en hilos; 1 cda de aceite; 1 pizca de sal; Menta picada

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Sí, sandía al wok: cubos firmes y pepino salteados un minuto con jengibre. Tibio por fuera, fresco por dentro.

Ingredientes

2 tazas de sandía firme, en cubos grandes
1 pepino, en medias rodajas gruesas
2 rodajas de jengibre, en hilos
1 cda de aceite
1 pizca de sal
Menta picada

Preparación

Calentá el aceite con el jengibre hasta que perfume.
Sumá el pepino 1 minuto; después la sandía 30-40 segundos, apenas.
Salá, apagá y terminá con menta. Se come al momento.