Salsa fresca de pepino y tomate

Salsas y encurtidos · Porciones: 1 bowl · 10 minutos

Pepino, tomate, cebolla y lima picados finos: la salsa cruda que refresca pescados, tacos y arroces.

Ingredientes

• 1/2 pepino, en cubitos
• 1 tomate, en cubitos
• 1/4 cebolla morada, picada fina
• Jugo de 1 lima
• Cilantro picado
• Sal y ají a gusto

Preparación

1. Mezclá todo en un bowl.
2. Salá y dejá reposar 5 minutos.
3. Usala en el día: la frescura es el punto.