Fuego · fresco

Salmón al horno con mango

Name: Salmón al horno con mango
Total time: 20 min
Yield: 1-2
Ingredients: 225 g de salmón; 1/2 mango, en cubos; 2 cebollas de verdeo, picadas; 2 cditas de aceite; 1/2 cdita de sal; 2 cditas de salsa de soja

Carnes, aves y pescados · Porciones: 1-2 · 20 minutos

Salmón con mango y verdeo al horno: 15 minutos para un plato agridulce que parece de restaurante.

Ingredientes

225 g de salmón
1/2 mango, en cubos
2 cebollas de verdeo, picadas
2 cditas de aceite
1/2 cdita de sal
2 cditas de salsa de soja

Preparación

Precalentá el horno a 200 °C.
Poné el salmón salado en una fuente aceitada, cubrilo con el mango y rocialo con la soja.
Horneá 12-14 minutos hasta que el pescado se abra en láminas.
Terminá con el verdeo crudo por encima y serví con arroz.