Repollo napa con duraznos

Verduras y ensaladas · Porciones: 1 · 10 minutos

Napa tierno y durazno al wok: el repollo más suave de todos con la fruta más amable, en salteado de dos minutos.

Ingredientes

• 1/2 repollo napa, en tiras finas
• 1 cebolla de verdeo, en trozos de 4-5 cm
• 1/2 durazno, en láminas
• 1 cdita de aceite
• 1/4 cdita de sal
• 1/4 cdita de condimento de hongos
• Un chorrito de vino de cocina

Preparación

1. Calentá el aceite a fuego fuerte y salteá el napa 2-3 minutos.
2. Sumá el verdeo, el durazno, la sal y el condimento; salteá 1 minuto.
3. Mojá con el vino por el borde y serví enseguida, con el durazno apenas tibio.