Jugo de Jengibre y Dátiles

Tés e infusiones · Porciones: 1 · 15 minutos · Estación: invierno

Ideal para cuando aparece fortalece el yang de riñón y calienta el cuerpo en casos de frío lumbar y fatiga. Calentar Yang. Tonificar Qi. Precaución: evitar en casos de calor interno o signos de inflamación.

Ingredientes

• 30g jengibre fresco
• 5 dátiles rojos (deshuesados)
• 500ml agua caliente

Preparación

1. Pelar y rallar el jengibre.
2. Colocar el jengibre rallado y los dátiles en una jarra.
3. Verter el agua caliente y dejar reposar 10 minutos.
4. Colar y servir tibio.