Espinaca salteada con ajo

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 10 minutos

Espinaca al wok con ajo dorado y piñones opcionales: la guarnición verde de 5 minutos que va con todo.

Ingredientes

• 1 atado de espinaca, lavada
• 1 cda de aceite
• 1 diente grande de ajo, picado
• 1/3 taza de piñones (opcional)
• Sal a gusto

Preparación

1. Tostá los piñones (si van) en la sartén seca 2 minutos; reservá.
2. Dorá el ajo en el aceite 20 segundos a fuego fuerte.
3. Sumá la espinaca escurrida y salteá 1-2 minutos hasta que se marchite.
4. Salá, mezclá con los piñones y serví.