Ensalada de tomate y garbanzos

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 10 minutos

Tomate en gajos, garbanzos y cebolla morada con vinagre de arroz: fresca, saciante y de bowl único.

Ingredientes

• 2 tomates, en gajos
• 1/2 cebolla morada, en pluma fina
• 1/2 lata de garbanzos, enjuagados
• 1 diente de ajo, picado
• 2 cdas de vinagre de arroz
• 1/2 cdita de sal
• 1 puñado de cilantro picado

Preparación

1. Mezclá el tomate, la cebolla y los garbanzos.
2. Aliñá con el vinagre, el ajo y la sal.
3. Dejá reposar 5 minutos y terminá con el cilantro.