Ensalada de sandía, queso y menta

Verduras y ensaladas · Porciones: 1-2 · 10 minutos

Sandía, queso salado y menta: el trío de verano que balancea dulce, sal y frescura.

Ingredientes

• 3 tazas de sandía, en cubos
• 50 g de queso feta o sardo, desgranado
• Hojas de menta
• 1 cda de aceite de oliva
• Pimienta negra

Preparación

1. Acomodá la sandía en una fuente.
2. Repartí el queso y la menta.
3. Terminá con el aceite y pimienta. Fresca, no helada.