Dátiles Rellenos de Pasta de Sésamo Negro
Pensada para acompañar nutrir la sangre del corazón, calmar la mente y aliviar palpitaciones, insomnio y mareos por deficiencia de sangre. Tonificar Sangre. Nutrir Corazón y calmar Shen. Precaución: evitar en casos de humedad-calor severa o digestión débil con heces blandas.
Ingredientes
- 12 dátiles rojos grandes (jujubes), sin carozo
- 2 cucharadas de pasta de sésamo negro (o semillas molidas con un poco de miel)
Preparación
- Lavar los dátiles y remojarlos en agua tibia 10 minutos si están secos.
- Abrir cada dátil por la mitad sin separar las mitades.
- Rellenar cada dátil con 1/2 cucharadita de pasta de sésamo negro.
- Servir a temperatura ambiente o ligeramente tibios.