Cebada china: la base
La receta madre de media colección: cebada china cocida en agua, con goji y nueces. Aprendé esta y tenés desayuno para siempre.
Ingredientes
- 1 taza de cebada china, enjuagada
- 5 tazas de agua
- 1 puñado de bayas de goji
- 1 puñado de nueces picadas
Preparación
- Herví la cebada en el agua a fuego medio 18-20 minutos, hasta que esté tierna.
- Escurrí a la textura que prefieras: más caldosa o más seca.
- Serví con el goji y las nueces por encima. De acá salen todas las variantes: con miel, con canela, con batata, con fruta.