Brócoli con Crisantemo

Varios y métodos · Porciones: 1-2 · 15 minutos

Ideal para cuando aparece calor tóxico. Limpia el calor interno. Limpia el calor tóxico.

Ingredientes

• 400g de brócoli en ramilletes
• 5g de flor de crisantemo seca
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva, sal, limón

Preparación

1. Infusionar las flores de crisantemo en 100ml de agua caliente 5 minutos.
2. Blanquear el brócoli 2 minutos en agua hirviendo.
3. Saltear el ajo en aceite, agregar el brócoli.
4. Agregar la infusión de crisantemo y cocinar 2 minutos.
5. Exprimir limón al servir.