Tierra · fresco

Bowl de desayuno salado

Name: Bowl de desayuno salado
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 1 taza de arroz o mijo cocido, tibio; 1 huevo; 1/2 palta, en láminas; 1 cdita de salsa de soja; Sésamo tostado; 1 cebolla de verdeo, picada

Desayunos y cereales · Porciones: 1 · 20 minutos

Arroz o mijo tibio, huevo, palta y sésamo: el desayuno salado que las cocinas de Asia defienden hace siglos.

Ingredientes

1 taza de arroz o mijo cocido, tibio
1 huevo
1/2 palta, en láminas
1 cdita de salsa de soja
Sésamo tostado
1 cebolla de verdeo, picada

Preparación

Entibiá el cereal en un bowl.
Cociná el huevo a tu manera (frito de yema líquida rinde máximo).
Armá: cereal, palta, huevo arriba, soja, sésamo y verdeo.